各国早餐文化大不同 你最喜欢哪个国家的早餐?
从饮食方面探讨,可以知悉不同国家的文化风俗。其中早餐就已千差万别,各国早餐文化大不同。
每一份早餐,是累积了百年、来自各国的文化精华
早餐可简单、可复杂、可华丽、可朴实,端视享用之人的喜好与需求。
吃早餐原来那么疗愈,吃一顿令人期待早起的早餐!你最喜欢哪个国家的早餐?
1. 英国:
英式早餐起源于13世纪的英国贵族
最熟悉不过的英式早餐包括了香肠、培根、荷包蛋、番茄、焗豆、蘑菇、土司
2.美国:
松饼首见于17世纪荷兰,相传至今是美国人常吃的早餐之一
松饼口味千变万化,可淋上蜜蜂糖浆、巧克力糖浆,或者涂上花生或放水果。
3.韩国:
韩国料理起源于朝鲜半岛及南满洲。源自于典型的韩国传统早餐有米饭、汤、肉和全套配菜。相较于其他早餐,韩国人更倾向于传统的早饭料理。
4.日本:
日本传统早餐主要以米饭、味增汤、鸡蛋、纳豆。日本人注重营养均衡,甚至被认为是长寿之一。
5.泰国:
打抛猪肉 + 煎蛋,快手简单又好吃。打抛是泰语“Ka-Prao”的音译,是一种叫圣罗勒的香叶。用香料拌炒猪肉碎而得名,是当地泰国人深受欢迎的美食。
6.越南:
甘甜清澈的汤头,半生熟的嫩牛肉片,九层塔和青柠的香气,这就是越南牛肉河粉。越南河粉起源于20世纪初越南河内一带,二次大战后,南、北越分裂,不少北越人南迁,于是便将河粉带到了南越。
7.法国:
法国牛角面包起源自奥地利,后来法国王后玛丽-安托瓦内特(Marie Antoinette)--想尝尝她家乡维也纳的味道--将kipfel,也就是牛角面包引入了法国。牛角面包与黄油、果酱和蜂蜜一起享用。再配上一杯热咖啡
8.土耳其:
土耳其人非常重视早餐,他们会花很多心思去准备一顿丰盛的早餐。早餐的特征以许多小盘的料理组成,包括面包、果酱、橄榄、起司、奶油、火腿、鸡蛋、红茶、小黄瓜、番茄等等
9.马来西亚:
马来西亚是个多元族群,多元文化及多种语言并存的国家。
烤得香脆的面包抹上浓郁的Kaya及顺滑的牛油,生熟蛋撒上少许胡椒粉及酱油再加上一杯浓浓的咖啡。
一份烤面包、两颗生熟蛋、一杯咖啡,这就是马来西亚华人的传统古早味早餐。
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