对社区自助售菜机的一些看法
自助售菜机前景:
蔬菜线上领域一直都是比较一个大的饭碗,不管以怎样的方式来做,蔬菜的消耗是一个很大的问题,如果在供应链上能够解决的话,收益将会很丰厚,市场将会很大。如果要做无人蔬菜店的话,建议在阿里巴巴上面找工厂,定制售菜机,自己到当地的批发市场解决供应链问题,这样就不会给别人交加盟费,而且就加盟来说,成本太高,刚开始可以小投资的试一试。
自助售菜机功能原理:
自助售菜机是由两个冰箱和一个操作的区域组成,两个冰箱分为左右两边,蔬菜食材都放在里边,左边的冰箱以蔬菜和蛋类为主,右边的则以肉类和海鲜为主,有的半成品菜还给你配葱姜蒜等配料。大家想要购买只需选择要购买菜品的编号,然后再选择支付方式就可以了,整个操作跟其他的自助机器都差不多。菜品的价格也和外面的差不多,包装还很卫生,还贴有二维码和生产日期,菜品可以追溯,保质期是一天的菜品没卖出去就会回收。
生鲜自助售菜机推广四大要点:
一、平台意识,因为此产品消费是很大的消费主力,衣食住行是刚需品。
二、质量保障和产品追溯意识,管住产品质量和来源
三、结算,折算依托现有消费方式如支付宝,微信或自成消费模式。如返利模式等等线上模式。
四、对于不方便取的消费群体,应象快递一样有人工送或与现有平台象饿了么接轨。
不看好自助售菜机的观点:
在无人超市风靡的时候,自己就有一个观点,这种我觉得就是一种伪需求。购物可视为一种经济和休闲行为。无人超市自助售菜机这种,它解决了购物中的一个属性,那就是经济,但是没有解决休闲行为,而我觉得,要解决休闲行为,必须有人的互动。无人超市大都卖那种包装品,这种情况下经营模式,都不能满足当下的购物需求,何况这种蔬菜水果生鲜类的产品。生鲜作为一种特殊的商品,纯粹的自助、无人模式,很难取得效果。
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