为什么不能吃辣 不能吃辣的6个原因
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为什么不能吃辣 不能吃辣的6个原因

经验知识qingyu2021-07-09 9:24:202304A+A-

  每次吃麻辣香锅时,总会发现有人完全不能吃辣。一碰到辣椒,他们就一把鼻涕一把眼泪的。对于能否吃辣这件事,有时候不是自己想决定就可以决定的,他们也是实属无奈啊!小编为大家整理了6大要点,马上来看看吧!

不许再嘲笑不能吃辣的朋友!6大要点证明他们实在是身不由己!

  为什么不能吃辣 不能吃辣的原因

  1. 基因问题

  辣椒素受体TRPV1,会影响人们对辣椒素的耐受程度。当人体内的辣椒素受体较多时,对辣椒会产生比较敏感的反应,耐受程度低。相反,辣椒素受体较少的人,对辣椒素的反应不是那么敏感,所以就更能吃辣。

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  2. 心脏问题

  辣椒中的辣椒素会加速人体的血液循环,使我们的心率加快,进而诱发心动过速。因此患有心脑血管疾病患者不建议吃太多辣椒,否则会加重病情。

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  3. 生活习惯

  有些人小时候不能吃辣,但换到一个爱吃辣的环境中,也会逐渐变得可以吃辣。有研究发现,我们对不同口味的倾向不是天生的,而是可以被训练的。比如中国四川、湖南和贵州地区的人很能吃辣,因为山区环境潮湿、日照少,通过吃辣味食物可以帮助驱湿祛寒。

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  4. 肠胃肾脏问题

  肠胃不好的人如果经常吃辣,会刺激黏膜充血水肿,进而导致肠胃不规律蠕动。因此引发腹泻、腹痛等症状。而辣椒素需要通过肾脏排泄,肾脏不好的人食用辣椒会刺激肾脏细胞,严重导致肾病加重。所以他们都被建议少吃或不吃辣椒。

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  5. 便秘问题

  辣椒是辛辣刺激性的食物,过多进食会导致上火的现象,更加重便秘问题。尤其是痔疮患者,会因此诱发肛门脓肿。所以经常便秘的人对辣椒也是能免则免。

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  6. 性格问题

  很多时候我们以为辣是一种味觉,其实严格来说它是一种痛觉。它主要是通过作用于痛觉纤维的受体蛋白去刺激痛觉神经。因此吃辣后,我们的舌头和口腔会有灼痛的感觉。研究发现,寻求快感和刺激的人们会更能吃辣,他们更是被称为“良性受虐狂”。

  适当的吃辣可以帮助我们健胃消食、促进血液循环。但一定要记得不可以过量,尤其是那些肠胃不好的人。如果辣感猛烈来袭,也可以喝些牛奶、啤酒或是醋来缓解。即使你拥有很少很少的TRPV1,但为了健康也要懂得节制!至于能不能吃辣,其实只是个人的生活习惯,所以不必去强求。

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