维生素c含量高的水果和蔬菜 不仅有效提升免疫力而且还有预防更多的疾病
说到维生素C大家都会想到的水果是柠檬和橙子等,不只有这两种代表性水果,还有其他含量高的维生素C蔬果也要让你知道!
维生素C是属于水溶性的维生素,它的抗氧化可以帮助改善皮肤和保持免疫的健康。除此之外,对于预防像是动脉硬化症、糖尿病和神经退行性疾病等的慢性疾病都很有效果。
奇异果
奇异果除了有丰富的维生素之外,还富含维生素K、E和叶酸等其他维生素,另外还有矿物质像是钙、镁和磷等。由于它的热量还有血糖值数很低,对于想要减肥的人也非常适合食用。还有就是可以帮助降低血压,对于血管方面的疾病都很有帮助。
草莓
草莓也是其中含有丰富的维生素C,可以提高免疫力系统,另外维生素A可以预防眼球干燥症等有关眼睛的疾病。它还含有抗氧化必要的物质花青素,另外它的植物性纤维素果胶可以有效的降低胆固醇数值。
羽衣甘蓝
食用羽衣甘蓝可以维持皮肤、毛发还有骨骼的健康,而且它含有高含量的纤维可以帮助很好的消化,对于心血管也很有帮助。除了有着丰富的维生素C,还有维生素K、A、叶酸、黄酮、锰、钙、铜等都是我们人体所需要的。
维生素C除了有代表性水果柠檬和橙子之外,以上也是其中富含维生素C的蔬果,而且不只摄取到维生素C,还有其他维生素和矿物质都可以摄取得到。
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