运动瘦身期间的饮食 香蕉防抽筋坚果护心脏减脂增肌5款食物

运动瘦身期间的饮食 香蕉防抽筋坚果护心脏减脂增肌5款食物

美食食谱qingyu2021-08-13 13:26:55280A+A-

  防疫紧绷多时,你最近有被体重机上的数字吓到吗?赶快动起来,抓紧时间让体态更健康轻盈!很多人都对运动后喝无糖豆浆很熟悉,但其实有另外5种优异食材,能让你运动健身效果更事半功倍。

  运动后除了喝无糖豆浆,还有其他选择吗?

  台湾营养师刘馥萱指出,大家运动时,最重要的观念就是要搭配适当的饮食,摄取正确的食物,才能帮助燃脂增肌、更能纾缓运动后肌肉的疲劳。而一般人都对运动后要喝无糖豆浆、吃番薯的说法再熟悉不过,但以下刘馥萱要来分享5样食物,也能让运动健身效果更事半功倍。

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  1. 毛豆:植物界高蛋白

  有营养密度极高的优质蛋白质,方便蒸烤及携带,很适合运动完的朋友立即补充。除了提供氨基酸帮助肌肉合成,也能解嘴馋;若容易胀气者,可简单将毛豆水煮,把烹煮时的白色泡沫捞除,就能减少胀气产生。选购毛豆时,建议选择荚型较大、青绿色且豆粒隆起明显愈好,烹煮前记得清洗干净再食用。

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  2. 鸡蛋:快速补充蛋白质

  富含完整氨基酸的优质蛋白质,价格便宜且烹调方式多元,运动后可直接吃茶叶蛋或便利店的茶碗蒸,若想要多增点风味,也可以在家用焗炉做烘蛋,食材内可加一些牛、番茄、菇类或是额外加一些芝士,增加蛋白质比例,帮助增加肌肉量提升。

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  3. 坚果:保护心血管

  富含Omega-3脂肪酸、镁、膳食纤维,适量坚果取代饼干糕点,能当作下午的解馋小点心,适量的油脂会抑制食欲,增加饱足感,建议每天吃1茶匙的原味综合坚果为适合分量,不要过量摄取!

  一些长期运动的朋友,检测后体内氧化压力比较高,会建议适时补一些抗发炎的好油,如鱼油、姜黄素等,缓解体内发炎,预防心血管及其他代谢疾病。

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  4. 牛油果:燃脂助手

  属于油脂类的一种,含大量单元不饱和脂肪酸,能帮助体内抗发炎、增加饱足感,可以搭配生菜沙律或打成蔬果精力汤,增加料理风味。牛油果内含的绿原酸、没食子酸及谷胱甘肽,也能保护心血管健康及维持血糖稳定,虽然牛油果好处多多,但若没有节制的吃,小心体重还是会上升。

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  5. 香蕉:运动好帮手

  香蕉是现代人方便又实惠的保健水果,不仅能减缓运动时造成的抽筋、帮助胃黏膜修复,里头的果寡糖也能帮助刺激肠道蠕动,让我们拥有规律排便的好习惯。运动后来1杯香蕉坚果牛奶,里面的色胺酸能帮助人体合成血清素,使脑部放松、维持好心情,但仍要适量。

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