紫菜酱烧豆腐盖饭 没有肉一样也很好下饭

紫菜酱烧豆腐盖饭 没有肉一样也很好下饭

美食食谱qingyu2022-01-26 13:33:31288A+A-

  如果家里没什么材料,又没有肉的情况时,介绍你最好搭配米饭的这道食谱,紫菜酱烧豆腐盖饭!在一碗热腾腾的米饭上搭配这道咸咸甜甜酱汁的紫菜酱烧炖豆腐,完全不用搭配任何的小菜也可以一样大快朵颐!马上来看看这道食谱是怎么做的吧!

紫菜酱烧豆腐盖饭  没有肉一样也很好下饭1.jpg

  紫菜酱烧炖豆腐盖饭 - 1人份 - 20%分钟准备材料:

       1. 煎豆腐 - 1块

  2. 大片的包饭紫菜 - 2片

  3. 淀粉 - 1大勺

  4. 米饭 - 1碗

  5. 芝麻 - 少许

  6. 食用油 - 少许

  调味料:1. 酱油 - 2大勺

  2. 料酒 - 1大勺

  3. 水 - 2大勺

  4. 生姜粉 - 半小勺

  5. 白糖 - 半大勺

  6. 香油 - 半大勺

紫菜酱烧豆腐盖饭  没有肉一样也很好下饭2.jpg

  步骤:

      1. 先在碗里倒入调味料搅拌均匀。

  2. 把豆腐多余的水分擦干,然后切1cm的厚度。

  3. 大片的紫菜大约折成6小片,然后用紫菜包住豆腐后,前后都要沾上淀粉。

  4. 在平底锅里倒入油后,放入豆腐,用小火煎至金黄色

  5. 把搅拌好的调料料(步骤1)倒入平底锅中,翻转豆腐两面都粘附到酱汁,撒上芝麻,炖煮一下就可以熄火了。(因为酱汁很快减少,所以要快速翻转)

  6. 最后把热腾腾的米饭盛在碗里,将豆腐整齐地摆放在饭上,把剩下锅中的酱汁淋在豆腐和饭上就完成了。(你可以加入一些小葱花,增添色感也可以)

紫菜酱烧豆腐盖饭  没有肉一样也很好下饭3.jpg

  是不是一道很简单就容易完成的食谱呢?轻松搞定又超下饭,没有肉也可以吃得很香啦!

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