汤圆和元宵的区别是什么? 元宵的习俗有哪些?
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汤圆和元宵的区别是什么? 元宵的习俗有哪些?

经验知识qingyu2022-02-13 6:41:37903A+A-

  过几天就是元宵节了, “没过十五都是年”,但过完十五,年可就都过完了!元宵节也跟中秋节、端午节一样,有着自己专属的食物,食物也有着专属的姓名,那就是——汤圆。俗话说,“逢十五,北元宵,南汤圆。”北方吃元宵居多,南方吃汤圆居多。圆滚滚的小东西,代表着人们最朴实的情感,期盼团圆。

  元宵节是中华传统节日,有的地方有吃汤圆、赏花灯、猜灯谜等习俗,但元宵各地习俗也不尽相同。

汤圆和元宵的区别是什么? 元宵的习俗有哪些?

  虽说现在南方大多吃“汤圆”,北方大多吃“元宵”。外表看,两者相似,但实际上,元宵与汤圆区别很大。究竟哪里不同呢?

  1、汤圆和元宵的区别

  元宵是“滚”出来的。制作元宵时,首先要将馅料做好,沾上水,再投进盛满糯米粉的容器内摇。然后再沾水,继续滚上糯米粉,如此反复多次,让其逐渐变圆、变大。

  汤圆是包出来的。汤圆的做法则像包饺子,先把干糯米粉加水和成面团,再用面团包馅料,团成圆形。

  2、国内不同地区的元宵习俗区别

  (1)河南:祈娃娃盼早生贵子

  河洛地区(就是以洛阳为中心的“天下之中”)有“祈娃娃”习俗。每到元宵节,人们就可以看到虔诚的香客在送子娘娘前跪拜上香,将一个个形态各异、活泼俊俏的泥娃娃带回家。祈娃娃习俗其实是父母企盼新人早生贵子,家中人丁兴旺,同时也是对儿子、儿媳的一种督促和提醒。

  在山东有庆元宵捏生肖习俗,人们把美好的愿望寄托在小小的灯盏里,以求佑护、祈福寿、举光明、助节兴、避灾祸。

  (2)山东:捏生肖预示鸿运当头

  山东荣城要在元宵节“捏生肖”。生肖一般用黄豆细面捏成,每个生肖背上都背一个灯碗,点上灯,到元宵夜盛在盘子里一齐点燃。生肖灯的灯花越大越吉利,谁的生肖灯燃的时间最长,就预示着新的一年将鸿运当头、健康平安。

  (3)山西:烧旺火驱邪接福

  在晋陕蒙区域,正月十五要“烧旺火”。在晋陕大峡谷一带的山西大宁、吉县,陕西延安府等区域,正月十五晚上,农村在自家院里有烧旺火的习俗。旺火的柴火就地取材,有些地区烧的是松枝,有些地区烧的是竹枝,还有的地区烧的是煤炭。老人们说,烧旺火的目的主要是驱邪祈福,也有迎神接福的意思。

  (4)陕西:送花灯求添丁

  陕西西安一带的传统是“送花灯”。由于“灯”与“丁”谐音的关系,每到元宵节前,娘家要送花灯给新嫁女儿家,或是普通亲友送给新婚不育之家,以求添丁吉兆。新婚头年送大宫灯一对、彩画玻璃灯一对;如女儿怀孕,除了常规的大宫灯外,还要额外送一两对小灯笼,祝愿女儿孕期平安。

  (5)安徽:荡秋千腰不疼

  安徽古城凤阳县,元宵节有荡秋千、挑灯笼、撂火把等民间习俗,甚至凤阳民间还有“元宵节荡秋千,一年腰不疼”的说法;在凤阳农村,留心的孩子都会早早有意识地收集、准备着一些废旧扫帚、刷把,以备元宵节“撂火把”;孩子们最动心的当属“挑灯笼”,这天孩子们会用造型各异的花灯将府城镇夜晚装点一新。

汤圆和元宵的区别是什么? 元宵的习俗有哪些?

  (6)江苏:送送子观音求子

  江苏泰州有5大元宵习俗,即吃元宵、闹元宵、猜灯谜、放烟火、送吉祥。送吉祥是泰州部分乡镇特有的习俗。在元宵节这天,亲戚朋友要给新婚的新娘子送桥桩、送送子观音等,以祝福早生贵子。

  (7)浙江:打大猫游遍各村

  温州人过元宵节很特别,有个叫“打大猫”的习俗。“打大猫”就是打老虎,由两人一起披上精心制作的虎皮,扮成老虎。另外的村民在虎后扮演“七星七煞”等众多人、神形象,以固定路线边走边表演,游遍附近各村。

  (8)福建:穿灯脚介绍新媳妇

  闽南一些地方,在元宵节有一叫“穿灯脚”的习俗。在元宵夜里,村中新娶进门的新娘子和当年生男孩的小媳妇,必须穿红着绿,打扮一新,在家婆或其他年岁大的老妇人陪同下,手拿吉祥物,口中说吉利语,从大祖祠堂的灯棚下走过。这样做的目的在于向祖宗也向乡亲介绍新媳妇。

  (9)广东:跺桥祈求平安健康

  广东一些地区的元宵节有“偷青(情)”的习俗。小伙子喜欢谁家的姑娘,就去她家的菜地里偷几把青菜,这样一是偷来姑娘的情,二是让姑娘家也知道有小伙子惦记上她了。小伙子会把偷来的青菜拿回家,告诉妈妈这是谁家的,妈妈再给儿子做上一碗面,期待媒人去姑娘家提亲的时候一帆风顺。

  在广东佛山一带,每年元宵节大家都要到附近的桥上去“跺桥”。相传这样“跺桥”可以让人不患腿病,一年内平安健康。人们要按照自己的年龄,计算在桥上来回应走的趟数。5岁的走5趟,100岁的理论上要走100趟。

  (10)重庆开县:对骂释放压力

  在重庆开县在元宵节这天,有一项饶有趣味的风俗——“对骂”,网上对此的描述是这样的:这天人们要搬着板凳到户外去,将平日之怨气,皆尽骂出,被骂之人不得回骂。通过对骂,骂出了一年来的积怨,释放了工作与生活的压力,愉悦了心情,对来年的生产生活增添了精、气、神。越骂越兴旺,越骂越红火,明天见了面,仍是兄弟伙。

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