为什么大部分水果很甜含有糖分？(植物进化的策略)

　　水果中含有糖分是为了让人或者动物吃它。这是一种类似动物的进化行为。是植物能够进行基因传递的一个策略。地球的植物经过百万年的进化成长，大部分水果都变的很甜美。动物很早以前就会吃水果了。动物吃掉水果，然后排泄到其他地方。动物比如鸟类的粪便充当肥料。为植物的种子提供生存的机会。

　　如果树上的果实没有被吃掉，而是成熟后由万有引力掉落到地上，那么水果的果肉因有含有糖分而有了更大的能量，成了种子成长强有力的能量来源。种子因此而生根发芽。

　　还要注意的不是所有的水果都是甜的。水果的店的水果大部分都是甜的，人们爱吃。果农有钱赚，就会继续种植它们。较甜的水果将被更多地食用，从而导致较含有糖分的水果能更快速的被繁衍扩散。所以这些都是神奇的进化选择。

　　水果含有两种类型的糖：果糖和葡萄糖。每种水果的比例各不相同，但是大多数水果的葡萄糖含量约为一半，果糖约为一半。葡萄糖会增加血糖，因此人体必须使用胰岛素对葡萄糖进行代谢。血糖高的糖尿病患者要少吃这类水果。而果糖不增加血糖。

　　哪些水果含糖量高？

　　芒果、葡萄其中一个含糖约23克，樱桃。它们很甜，一个含糖量18克。.梨、西瓜、无花果和香蕉。

　　哪些水果含糖量低？

　　柠檬和酸橙的维生素C含量很高，柠檬是相当酸的水果，而糖的含量却非常低。还有山莓、黑莓、猕猴桃、葡萄柚、李子、橙子。

　　有些水果含糖量确实属于中等类别。这些包括杏子和菠萝。